অভিভাবকদের জন্য বিশেষ কিছু বেছে নেওয়া খুবই উপকারী।শিশুর খাবার বাসনপত্রের সেটশিশুর খাওয়ার প্রতি আগ্রহ বাড়াতে, হাতে-কলমে কাজ করার ক্ষমতা উন্নত করতে এবং ভালো খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে এটি উপযুক্ত। বাড়িতে শিশুর জন্য বাসনপত্র কেনার সময়, আমাদের উচিত শিশুর বয়স অনুযায়ী উপযুক্ত উপাদান, শিশুর ব্যবহারের জন্য সহজ শৈলী এবং মাইক্রোওয়েভ বা ডিশওয়াশারে ব্যবহার করা যায় এমন পণ্য বেছে নেওয়া। তাই, এই নিবন্ধে এর প্রধান বিষয়গুলো তুলে ধরা হবে।শিশুদের খাবার বাসনপত্রক্রয়।

১. বাহ্যিক রূপের উপর ভিত্তি করে শিশুর খাওয়ার আগ্রহ বাড়ান।

বাহ্যিক চেহারার দিক থেকে, ভেতরের দিকে আঁকা নকশা নেই এমন বাসনপত্র বেছে নেওয়া উচিত এবং বার্নিশ করা বাসনপত্র কেনা উচিত নয়। সর্বোপরি, শিশুদের বাসনপত্র মূলত নিরাপত্তা এবং ব্যবহারিকতার উপর ভিত্তি করেই কেনা হয়। আপনি যদি শিশুদেরকে পরিষ্কারভাবে পাত্রে খাবার খেতে উৎসাহিত করতে চান, তবে তাদের খাওয়ার ইচ্ছাকে উৎসাহিত ও বাড়িয়ে তোলার জন্য সুন্দর আকৃতির বাসনপত্র কিনতে পারেন; এছাড়াও, যদি আপনি শিশুদের প্রিয় পশু বা কার্টুন চরিত্রের ছবিযুক্ত শৈলী বেছে নেন, তবে এটি খাওয়ার আনন্দকেও অনেক বাড়িয়ে দেবে!

২. নিরাপদ উপকরণ বেছে নিন

উপাদানের ক্ষেত্রে, এমন বাসনপত্র বেছে নেওয়া উচিত যা সহজে ভঙ্গুর বা পুরোনো হয়ে যায় না, ধাক্কা ও আঘাত সহ্য করতে পারে এবং ঘর্ষণের ফলে সহজে খসে পড়ে না।

আপনি একটি সিলিকন বেবি ফিডিং সেট বেছে নিতে পারেন। সিলিকন বাসনপত্রের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হলো এটি নরম, ভাঁজযোগ্য এবং ইচ্ছামতো বিভিন্ন আকার দেওয়া যায়। আর এটি বিষমুক্ত ও গন্ধহীন, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী এবং খাবারের তাপমাত্রা হ্রাসকেও ধীর করে দেয়, তাই শিশুরা ধীরে ধীরে খেলে খাবার ঠান্ডা হয়ে যাবে কিনা তা নিয়ে চিন্তার কোনো কারণ নেই।

শিশুদের খাবার বাসনপত্রের জন্য স্টেইনলেস স্টিল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। স্টেইনলেস স্টিলের বাটির মারাত্মক অসুবিধা হলো: এর তাপ পরিবাহিতা অত্যন্ত ভালো! ফলে এটি গরম হয়ে যায়।

কাঠের বাসনপত্রও রয়েছে। কাঠের বাসনপত্রের আকৃতি সুন্দর এবং এটি প্রাকৃতিক কাঠের গুঁড়ি দিয়ে তৈরি, যা ব্যবহারে নিরাপদ ও সুরক্ষিত। তবে, অন্যান্য বাসনপত্রের তুলনায় এটি সহজেই অণুজীব দ্বারা দূষিত হয় এবং এতে ছত্রাক জন্মায়। সময়মতো শুকানো ও জীবাণুমুক্ত করা না হলে, দীর্ঘ সময় ধরে খেলে তা থেকে অন্ত্রের সংক্রামক রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

কাঠের বাসনপত্র উপাদানগতভাবে নিরাপদ, এবং এর একটি বড় সুবিধা হলো: এর ত্রুটিগুলো লুকানো যায় না। কেনার সময়, আপনি নিজের চোখে দেখে পণ্যটি ভালো না খারাপ তা বুঝতে পারেন, এবং এর গন্ধ শুঁকে জানতে পারেন এতে কোনো ক্ষতিকর পদার্থ মেশানো আছে কি না। রঙ করা কাঠের পণ্য অবশ্যই কেনা উচিত নয়। নিম্নমানের কাঠের ত্রুটি ঢাকার জন্যই এসব করা হয়। যদিও রঙের বিষাক্ততা খুব কম, তবুও শিশুদের এটি স্পর্শ করতে না দেওয়াই ভালো!

৩. বিভিন্ন কাজ অনুযায়ী বাসনপত্র বাছাই করুন।

খাবার পাত্রগুলোর কাজ ভিন্ন। আছেশিশুর সিলিকন ফিডিং বাটিএর তলায় সাকশন কাপ থাকায় এটি টেবিলের উপর নড়বে না এবং শিশুর ধাক্কায় সহজে উল্টে যাবে না। এতে তাপমাত্রা-সংবেদী বাটি ও চামচ রয়েছে, যা বাবা-মায়ের জন্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং শিশুকে পুড়ে যাওয়া থেকে বাঁচাতে সুবিধাজনক। এগুলোর বেশিরভাগই উন্নত মানের। এই বাসনপত্রগুলো উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী এবং নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করা যায়।

ছয় মাস বয়সী শিশুর এখনও দাঁত ওঠেনি, তাই মাড়ির ক্ষতি এড়াতে নরম চামচ বেছে নিতে হবে। নরম চামচ শিশুর মাড়ির ক্ষতি এড়াতে পারে এবং এটি বেশি নিরাপদ। শিশুর শরীর পুড়ে যাওয়া এড়াতে তাপমাত্রা-সংবেদী বৈশিষ্ট্যযুক্ত কাঁটাচামচ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

৪. মাইক্রোওয়েভ বা ডিশওয়াশার ব্যবহার করা বেশি সুবিধাজনক।

বাচ্চাদের খাবার তৈরি করতে গিয়ে অনেক বাবা-মা সবসময়ই তাড়াহুড়োর মধ্যে থাকেন। এই বোঝা যতটা সম্ভব কমাতে চাইলে, খাবারটি মাইক্রোওয়েভ বা ডিশওয়াশারে ব্যবহার করার বিষয়টি অবশ্যই লক্ষণীয়। মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঠান্ডা খাবার সহজেই গরম করা যায়, ফলে পাত্র বদলানোর সময় বাঁচে, যা খুবই সুবিধাজনক।

অন্যদিকে, যে পণ্যগুলো ডিশওয়াশারে ধোয়া যায়, সেগুলো পরিষ্কার করার সময় বাঁচায় এবং খাওয়ার পর গুছিয়ে রাখাও সহজ হয়। যেহেতু এটি দৈনন্দিন ব্যবহারের জিনিস, তাই কেনার আগে এর পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ সংক্রান্ত সতর্কতাগুলো ভালোভাবে জেনে নেওয়া উচিত!