ก. การนำความร้อน

 

1. ซิลิโคนมีคุณสมบัติในการนำความร้อนไม่ดี หมายความว่าไม่สามารถถ่ายเทความร้อนได้ดีเท่าวัสดุที่เป็นโลหะหรือเซรามิก

2. อาจเป็นประโยชน์สำหรับการใช้เป็นจานอาหารเด็กเนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้และน้ำร้อนลวก

3. อย่างไรก็ตาม นั่นหมายความว่าอาหารอาจใช้เวลานานขึ้นในการอุ่นหรือเย็นลงเมื่อใช้จานซิลิโคน

 

ข. เสถียรภาพทางความร้อน

 

1. แผ่นซิลิโคนมีชื่อเสียงในเรื่องเสถียรภาพทางความร้อนที่ยอดเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในช่วงกว้างได้โดยไม่ละลายหรือเสื่อมสภาพ

2. ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน และช่องแช่แข็ง โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียหาย

3. แผ่นซิลิโคนคุณภาพสูงสามารถทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -40°C ถึง 240°C โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญใดๆ

 

C. ทนต่ออุณหภูมิสูง

 

1. แผ่นซิลิโคนมีความทนทานต่ออุณหภูมิสูง จึงเหมาะสำหรับใช้ในการอบและการปรุงอาหาร

2. สามารถนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะละลายหรือปล่อยสารเคมีอันตราย

3. ยังสามารถใช้เป็นพื้นผิวทนความร้อนสำหรับวางหม้อและกระทะร้อนได้อีกด้วย

 

D. ทนต่ออุณหภูมิต่ำ

 

1. แผ่นซิลิโคนมีคุณสมบัติทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดี จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นภาชนะแช่แข็ง

2. สามารถใช้เก็บอาหารในช่องแช่แข็งได้โดยไม่ต้องกลัวแตกหรือเสียหาย

3. คุณสมบัติเหล่านี้ยังทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมแช่แข็งหรือน้ำแข็งก้อนอีกด้วย