cullera de fustaés una eina útil i bonica a qualsevol cuina. Netejar-los acuradament immediatament després d'usar-los ajudarà a evitar que acumulin bacteris. Apreneu a mantenir correctament els estris de taula de fusta perquè puguin mantenir un bon aspecte durant molt de temps.

Esterilitzeu la vostra cullera de fusta.

Sempre es recomana desinfectar la cullera amb freqüència. I, sobretot, quan entrin en contacte amb aliments o superfícies que puguin contenir bacteris nocius. Per desinfectar-la, renteu la cullera de fusta amb aigua tèbia i sabó. Col·loqueu-les sobre una superfície plana, preferiblement sobre una safata de forn neta. Aboqueu-hi fins a un 3% de peròxid d'hidrogen. Finalment, esbandiu-les al cap de quinze minuts i, a continuació, pengeu la cullera per assecar-la.

Netegeu bé les culleres de fusta després de cada ús.

Esbandiu immediatament després de l'ús. Després d'utilitzar la cullera de fusta, esbandiu-la primer amb aigua tèbia. No la poseu al rentaplats, ja que el rentaplats pot contenir bacteris, que seran absorbits per la fusta. El remull també pot fer que els estris de cuina de fusta es trenquin o es trenquin. Esbandiu bé tota l'escuma. Assequeu immediatament la cullera de fusta amb un drap net i deixeu-la reposar abans de guardar-la. No deixeu que els estris de fusta s'assequin a l'aire lliure, ja que la humitat residual pot deformar-los o esquerdar-los.

Condicioneu i manteniu les culleres de fusta.

Comproveu si la cullera està desgastada, esquerdada o si té signes d'esquerdes. Comproveu si hi ha alguna sensació esponjosa causada per la humitat i l'inflor de les vetes després d'un període de temps. I tractant les taques, condicionant la fusta, polint en llocs rugosos, etc. per allargar-ne la durabilitat.