Vařečkaje užitečný a krásný nástroj v každé kuchyni. Pečlivé čištění ihned po použití pomůže zabránit hromadění bakterií. Naučte se, jak správně udržovat dřevěné nádobí, aby si dlouho udrželo dobrý vzhled.

Sterilizujte dřevěnou lžíci.

Vždy se doporučuje lžíci často dezinfikovat. A co je důležitější, dezinfikujte ji vždy, když přijde do kontaktu s potravinami nebo povrchy, které mohou obsahovat škodlivé bakterie. K dezinfekci omyjte dřevěnou lžíci mýdlem a teplou vodou. Položte ji na rovný povrch, nejlépe na čistý plech. Nalijte na ni až 3% peroxid vodíku. Nakonec po patnácti minutách opláchněte a poté lžíci pověste, aby uschla.

Dřevěné lžíce po každém použití důkladně očistěte.

Ihned po použití opláchněte. Po použití dřevěné lžíce ji nejprve opláchněte teplou vodou. Nenamáčejte ji do myčky nádobí, protože myčka může obsahovat bakterie, které dřevo absorbuje. Namáčení může také způsobit prasknutí nebo zlomení dřevěného kuchyňského náčiní. Důkladně opláchněte veškerou pěnu. Lžíci ihned osušte čistým ručníkem a nechte ji před uložením odstát. Nenechávejte dřevěné nádobí schnout na vzduchu, jinak by zbytková vlhkost mohla způsobit deformaci nebo praskání.

Dřevěné vařečky ošetřujte a udržujte v čistotě.

Zkontrolujte, zda není lžíce opotřebovaná, prasklá nebo zda nejeví známky praskání. Zkontrolujte, zda se na ní neobjevuje nadýchaný pocit způsobený tím, že zrna dřeva po určité době navlhnou a nabobtnají. Pro prodloužení její trvanlivosti ošetřete mořidla, upravte dřevo, obruste drsná místa atd.